المقادير:
-
12 كوب سكر
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
-
مقادير الكريم كراميل
-
12 ليتر حليب سائل
-
20 جرام فانيلا
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
3 بيض
-
مقادير الكيك
-
3 بيض
-
12 كوب سكر
-
10 جرام فانيلا
-
1 كوب دقيق
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير كريم الكراميل ضعى الزبدة فى قدر واتركيها على النار متوسطة وضيفى اليها السكر وقلبى المزيج جيدا حتى تحصلين على اللون البنى الفاتح وقومى بأزالة من على النار واكسبية فى صينية الكيك
2- قومى بتحضير عمل الكريم كراميل امزجى البيض والسكر والفانيليا مع بعضهم وضيفى اليهم اللبن التى تم غليانة وقومى بكسب المزيج على الكراميل
3- قومى بتحضير الكيك امزجى الدقيق وضعى علية الملح واتركية جابنا
4- امزجى البيض والسكر والفانيلا مع بعضهم جيدا لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة وضيفى الدقيق التى تم نخلة مسبقا وامزجى المزجي بأستخدام الملعقة ببطء وقمى بكسبة على الكريم الكراميل
5- اتركى الصينية فى الفرن واتركيها على حمام مائى وتكون درجة الحرارة متوسطة