المقادير:
-
صدور دجاج مع العظم
-
زبده
-
زعتر بري
-
ليمون
-
ملح
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الزبدة مع الزعتر ونضيف اليها الملح والفلفل
2 - نقوم باضافة عصير الليمون
3 - نقوم بتتبيل الدجاج بعد غسله بالتتبيلة السابقة
4 - نترك الدجاج يتتبل لمدة ساعة تقريبا
5 - نرص الدجاج فى صينية و نضعها فى الفرن و نتركها حتى تستوى
6 - نغرفها فى طبق التقديم وتقدم جانب الارز
بالهنا والشفا