كاتو المرمر

المقادير:

نصف كيلو دقيق
ربع ىكيلو سكر
ربع كيلو زبدة
4 بيضات
125 مل حليب سائل
رشة ملح
2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير خلطة الكاكاو
20 جرام كاكاو بودرة
50 جرام سكر
4 ملاعق كبيرة حليب سائل

طريقة التحضير:

كاتو المرمر
طريقة التحضير

نقوم بوضع الدقيق فى وعاء ونضع عليه رشة الملح والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم بوضع الزبدة مع السكر فى وعاء اخر ونخفقهم جيدا معا
بواسطة مضرب البيض الى ان يصبح قوام الخليط كريمى ثم نقوم باضافة البيض بالترديج على خليط الزبدة مع استمرار الخفق ثم نقوم باضافة خليط
الدقيق ونستمر فى عجن المكونات معا مع اضافة باقى المكونات من الفانيليا والحليب ونخلط مرة اخرى حتى يصبح العجين لين ثم نقوم بسكب تلت ارباع
الخليط فى صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق ونقوم بوضع خليط الكاكاو على الربع الاخر مع اضافة السكر والحليب وخلطهم جيدا حتى يصبح لون
الخليط بنى ثم نقوم بسكب الخليط البنى على الخليط الابيض ونقوم بخلطهم معا بخفة بواسطة شوكة من على سطح الخليط ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن
المسخن مسبقا لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكاتو ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلا ثم نقوم بتقطيعه ووضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا ويمكن تزينه بشوكولا سائلة

فيديو:

شاهدي ايضا:

REMAS طباخة ممتازة

تابعيها على اكلات
منذ 12 سنوات
حلويات
تكفي 20 حصة
التحضير في 30
مدة الطهي 40
731 زيارات
0 فضلوا هذه الوصفة
0 احبت الوصفة

دجاج بالليمون والمرمرية

منذ 11 سنوات

دجاج بالليمون و نكهة المرمرية الذيذة سيدتى الجميلة اتبعى طريقة عمل الطبخة الرئيسية حتى تقدم مع طواجن الارز الابيض او المعمر او البسمتى حسب الرغبة فعليكى التعرف على مقاديرها وخطواتها جيدا لتقدم على سفرتك بشكل افضل

0 0