المقادير:
-
كوبان دقيقة
-
نصف كوب تمر مقطع
-
ملعقة صغيرة حبهان بودرة
-
نصف ملعقة صغيرة قرفة بودرة
-
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
-
نصف كوب زبدة
-
للتجميل سكر بودرة
-
للتجميل كاكاو
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع الطحين فى طاسة على نار خفيفة الحرارة وقلبى المزيج حتى تحصلين على لون منها وهوة اللون الذهبى
2- قومى بنقل الطحين فى قدر كبير وضعى الية التمر والقرفة والزنحبيل والحبهان
3- قومى بصب الزبدة فى اناء وقومى بعجن الخليط بأستخدام يدك
4- قومى بتشكيل العجين على شكل كرات متوسطة الحجم وجملية بحبات الجوزة وقومى بوضعها بداخل القوالب المعمول وقومى بالضغط على اشكال القوالب
5- قومى بوضع السكر البودرة الية وضعى حلى الكاكاو على القسم الثانى