المقادير:
-
معلقة ونصف نشا كبيرة
-
لفة قمر دين
-
6 معالق كبيرة سكر
-
معلقة صغيرة فانيليا
-
مكسرات زبيب وبندق ولوز
طريقة التحضير:
1 - نقوم بفك لفة قمر الدين ويتم اذابتها فى الماء
2 - نحضر حلة ونضع فيا قمر الدين ويتم وضعه على النار حتى الغليان مع التقليب المستمر
3 - يتم تذويب النشا فى نصف كوب من الماء
4 - ويضاف الى قمر الدين الموجود على النار ويتم التقليب جيدا
5 - نستمر فى التقليب حتى يتماسك القوام وتضاف الفانيليا
6 - يقدم فى الاطباق وترش على الوجه المكسرات ويوضع فى الثلاجة
يقدم بارد وبالهنا والشفا