المقادير:
-
4 وقات ملفوف
-
2 بصل
-
2 ثوم
-
6 ملاعق كبيرة من الزبادى
-
2 ملعقة صغيرة سماق
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الملفوف او الكرنب و البصل الى شرائح طويلة
2 - يدق الثوم الى ان يصبح ناعما
3 - تقلب جميع المقادير فى قدر ثم يقدم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا