المقادير:
-
114 كوب دقيق
-
1 كوب سكر بودرة
-
1 كوب سمن سايحة
-
مقدار فانيليا
-
رشة ملح
-
1 كوب سمسم محمص للتزيين
-
12 كوب فستق مجروش
-
بيضة مخفوقة
طريقة التحضير:
طريقة عمل البرازق الشامية
اولا نضع المكونات الجافة مع بعض يعنى الدقيق والفانيليا والملح والسكر البودر
ثانيا نضيف السمن ونقلب جيدا لكن على خفيف يعنى مش نعجنها
ثالثا نكورها ونضغط عليها وندهنها بالبيض على الوجه
رابعا نضع عليها قليلا من الفستق
خامسا نضعها فى ورق زبدة فى صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 الى 20 دقيقة او حتى ينضج
سادسا تخرج من الفرن ترش بالسمسم المحمص
ملحوظة العجينة لا تترك بنشتغل بيها على طول حتى لا يتشرب الدقيق السمن وتنشف منك
اولا نضع المكونات الجافة مع بعض يعنى الدقيق والفانيليا والملح والسكر البودر
ثانيا نضيف السمن ونقلب جيدا لكن على خفيف يعنى مش نعجنها
ثالثا نكورها ونضغط عليها وندهنها بالبيض على الوجه
رابعا نضع عليها قليلا من الفستق
خامسا نضعها فى ورق زبدة فى صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 الى 20 دقيقة او حتى ينضج
سادسا تخرج من الفرن ترش بالسمسم المحمص
ملحوظة العجينة لا تترك بنشتغل بيها على طول حتى لا يتشرب الدقيق السمن وتنشف منك
فيديو:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 20
- 5515 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
