المقادير:
-
2 طماطم 8 ورقات خس
-
6 فجل احمر
-
2 بصل
-
ربع حزمة جرجير
-
نصف كأس زيتون اسود
-
ملح
-
8 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الطماطم الى شرائح حسب الرغبة و يم تقطيع الخس الى مربعات كبيرة الحجم
2 - يتم تقطيع البصل و الفجل الى حلقات و شرائخ و الجرجير الى قطع كبيرة الحجم
3 - تخلص من بذر الزيتون
4 - يتم تقليب جميع المقادير فى اناء
5 - يقدم فى طبق
بالهنا و الشفا