المقادير:
-
200 جرام دجاج مفروم فرما ناعما
-
100 جرام فاصوليا خضراء مقطعة
-
100 جرام بازلاء
-
2 حبة جزر مقطعة الى مكعبات
-
100 جرام مكرونة مسلوقة
-
بصلة صغيرة
-
50 جرام عدس
-
50 جرام شعيرية
-
زبدة
-
ملح بهارات مشكلة
-
فلفل حار
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل فى الزبدة فى اناء على النار
2 - يتم اضافة الدجاج المفروم و يتم تقليبها فى البصل لمدة دقيقتين
3 - يتم اضافة الفاصوليا و البازلاء و الجزر و الفلفل الاسود و البهارات الى الدجاج و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة كوب من الماء و يترك المزيج حتى تمام النضج
5 - يتم سلق العدس مع الشعيرية فى الماء على النار نصف سواء ثم يتم خلط المزيج فى الخلاط الكهربائى جيدا
6 - يتم اضافة المكرونة و العدس و الشعيرية المسلوقة الى مزيج الدجاج مع اضافة الملح
7 - يتم تقليب المزيج ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا