المقادير:
-
نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
-
مكرونة قودرة المقاس الصغير
-
نصف علبة قشطة قليلة الدسم
-
كوب واحد من حليب قليل الدسم
-
جبنة موزاريلا قليلة الدسم
-
ملعقتان كبيرة دقيق
-
ملعقتان كبيرة زيت لصوص
-
ملعقتان كبيرة من الزيتون الاخضر او الاسود حسب الرغبة وضعى المشروم معا
-
ملح وفلفل
-
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير اناء كبير وضعى فية كمية من الماء وضعى فية المكرونة واتركية على النار حتى يتم سلق الدجاج جيدا وقومى بازالة الدجاج واتركية جانبا وضعى المكرونة واسلقيها جيدا وقومى بتحضير صلصة البشاميل
2- قومى بوضع الزيت والدقيق واتركيهم على النار وابدىئ بتشويحهم وضعى اللبن والملح والفلفل وجوز الطيب وامزجيهم جيدا مع بعض حتى يتماسك الباشميل مع بعضة وقومى بالتتبع على المكرونة حتى تتاكدى ان تم سلقها جيدا وقومى بكسب الصوص على المكرونة وامزجيها جيدا وضعى عليها الزيتون والفطر والجبن الموزاريلا حتى يتجانس الصوص مع المكرونة وقومى بوضعها فى صينية وجمليها مع الدجاج المفروم والبقدونس المفروم وبالهنا والشفا