المقادير:
-
صدر دجاج
-
2 بصل مقطع جوانح
-
5 بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة
-
صف اصبع زبدة سائحة
-
نصف كوب حليب طازج
-
رشة ملح وفلفل اسود
-
3 ملاعق صنوبر
-
2 فص ثوم
-
نصف كيس مكرونة
-
مكعب ماجى
-
رشة جبن موزاريلا
-
مقادير البشاميل
-
كوب ماء الدجاج ماء سلق الدجاج
-
علبة قشطة
-
نصف اصبع زبدة
-
2 ملعقة طعام طحين
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير عمل البشاميل
2- قومى بمزج المكونات البشاميل جيدا مع بعضها واتركيها على النار حتى يتم سخنها جيدا
3- قومى بتحضير طريقة عمل المكرونة
1- قومى بتحضير قدر بة ماء وضعى فية المكرونة واسلقيها جيدا على النار واتركيها حتى تبرد وبعد ذلك قومى بسلق الدجاج وفتتى جيدا وااسلقى البطاطا واهرسيها جيدا وضيفى اليها نصف صبع زبدة مع نصف كوب من اللبن والفلفل الاسود والملح واتركيها لفترة
2- ونقوم بتحمير البصل والثوم فى طاسة الزيت ونقوم بوضع الفلفل الاخضر والمشروم والصنوبر والدجاج مع مكعب ماجى وضعى المكرونة المسلوقة فى صينية الفرن واتركيها فوقها مزيج الدجاج وضعى علية الجنب الموزرايلا وضعى علية البشاميل
3- قومى بفرد البطاطا المهروسة بيدك حتى تقومى بتغطية الصينية باكملها واتركيها فى الفرن حتى يتم تحميرها جيدا وتحمر وجة المكرونة وبالهنا والشفا