المقادير:
-
2 معلقة لبن
-
حبة بطاطس مقطعة قطع صغيرة
-
نصف طيلو بروكلى
-
معلقة سكر
-
كوب صغير ماء
طريقة التحضير:
1 - نغسل البروكلى جيدا و نسلقه فى الماء المغلى لمدة لا تقل عن العشر دقائق
2 - نحضر البطاطس و نقطعها ونسلقها فى الماء حتى تنضج
3 - نحضر طبق كبير ونهرس به البروكلى مع البطاطس و نضيف اليهم اللبن و نضيف اليهم الماء والسكر حتى يصبح مثل المعجون
تقدم بالهنا والشفا