المقادير:
-
نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-
بصلة مفروم
-
قطعتان من صدر دجاج من دون جلد
-
10 حبات من شرائح المشروم الفطر
-
2400 جرام من الطماطم المفرومة
-
ملعقتان من شاى الاعشاب المجففة
-
2 ملعقة شاة من الصلصة حسب المذاق المطلوب مثل صلصة ويرستشاير
-
فلفل اسود مطحون
-
210 من المكرونة الجافة
-
ريجان طازج للتزيين
طريقة التحضير:
1- قومى بتشغيل حرارة الفرن على درجة حرارة 180 ماوية
2- قومى بقلى البصل فى قليل كمية من الزيت الزيتون لمدة 5 دقائق حتى يتم تسويتها وقومى بتقطيعها جيدا وتكون مفرومة من البصل حتى تكون متساوية
3- قومى بوضع المشروم وجميع المقادير الاخرى ولا تعدى الباستا فى صحن يكون مناسب على درجة الحرارة وامزجى المكونات وضعى الصحن فى الفرن لمدة 40 دقيقة او حتى استواء الفرخ جيدا
4- وفى نفس الوقت قومى بوضع الباستا على الطريقة العادية
5- وقدمى الفراخ مع الباستا وضعى علية بالريحان الطازج للتجميل