المقادير:
-
نصف كوب من الجبن الريكوتا
-
نصف ملعقة من البقدونس
-
نصف ملعقة صغيرة زعتر برى
-
ربع ملعقة صغيرة من الملح
-
ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة
-
نصف كوب من الجبن الموزاريلا
-
نصف دجاج مدخن مفروم
-
ثلث كوب من الفطر المقطع المقطع تقطيعا ناعما
-
ربع كوب من الفلفل الاخضر المفروم فرما ناعما
-
3 ملاعق من البصل المفروم فرما ناعما
-
225 جرام رول من عجينة الغل على شكل الهلال
-
370 جرام من صلصلة البيتزا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من جبنة الريكوتا و التوابل خلطا جيدا و يتم اضافة الملح و الجبنة الموزاريلا و البارميجان الى ما سبق جيدا
2 - يتم اضافة كل من الدجاج المدخن المفروم و قطع الفطر او المشروم و الفلفل الاخضر الى ما بق و يتم التقليب جيدا
3 - يترك الخليط جانبا و يتم فرد العجينة الى 4 مثلثات
4 - يتم وضع الحشوة فى العجينة و يتم لفها طوليا
5 - قومى بتقطيعها الى 4 شرائح و توضع فى صينية توضع فى الفرن و تترك لمدة 10 دقائق الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من جبنة الريكوتا و التوابل خلطا جيدا و يتم اضافة الملح و الجبنة الموزاريلا و البارميجان الى ما سبق جيدا
2 - يتم اضافة كل من الدجاج المدخن المفروم و قطع الفطر او المشروم و الفلفل الاخضر الى ما بق و يتم التقليب جيدا
3 - يترك الخليط جانبا و يتم فرد العجينة الى 4 مثلثات
4 - يتم وضع الحشوة فى العجينة و يتم لفها طوليا
5 - قومى بتقطيعها الى 4 شرائح و توضع فى صينية توضع فى الفرن و تترك لمدة 10 دقائق الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 743 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
