المقادير:
-
كيس مكرونة
-
14 كوب زيت
-
فنجان عصير ليمون
-
2 ملعقة خل عنب احمر
-
12 كوب زيتون اسمر مخلل
-
1 كوب تونة
-
1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
-
1 طماطم صغيرة مقطعة مكعبات
-
خس الوان للتزيين
طريقة التحضير:
طريقة عمل سلطة المكرونة الايطالية
اولا نقوم بسلق المكرونة فى ماء مغلى به ملح وقليل من الزيت وبعد ان تنضج نرفعها من النار ونصفيها من الماء الساخن ونشطفها بالماء البارد
ثانيا نقوم بخفق الزيت الزيتون بالمضرب الكهربائى جيدا ثم نضيف اليه عصير الليمون بالتدرييج مع الاستمرار فى الخفق ثم نضيف خل العنب الاحمر ايضا ونمزجهم جيدا
ثالثا نضع فى بول عميق البصل المقطع صغير ونضيف الطماطم المقطعة صغيرة ونضيف ايضا التونة ونمزجهم جيدا ثم نضيف المكرونة المسلوقة اليهم ونقلب جيدا ثم نضيف الصوص او خليط الزيت
رابعا نقلب جيدا ثم نحضر طبق التقديم ونفرشه بالخس الالوان ونضع فيه سلطة المكرونة ونزينها بالزيتون الاسمر ثم نقدمها
بالهنا والشفا
اولا نقوم بسلق المكرونة فى ماء مغلى به ملح وقليل من الزيت وبعد ان تنضج نرفعها من النار ونصفيها من الماء الساخن ونشطفها بالماء البارد
ثانيا نقوم بخفق الزيت الزيتون بالمضرب الكهربائى جيدا ثم نضيف اليه عصير الليمون بالتدرييج مع الاستمرار فى الخفق ثم نضيف خل العنب الاحمر ايضا ونمزجهم جيدا
ثالثا نضع فى بول عميق البصل المقطع صغير ونضيف الطماطم المقطعة صغيرة ونضيف ايضا التونة ونمزجهم جيدا ثم نضيف المكرونة المسلوقة اليهم ونقلب جيدا ثم نضيف الصوص او خليط الزيت
رابعا نقلب جيدا ثم نحضر طبق التقديم ونفرشه بالخس الالوان ونضع فيه سلطة المكرونة ونزينها بالزيتون الاسمر ثم نقدمها
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 20
- 1558 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
