المقادير:
-
نصف كيلو قريدس
-
2 كوب أرز مسلوق
-
نصف كوب كرفس مفروم
-
ربع كوب زبدة
-
3 ملاعق طحين
-
بصلة مفرومة
-
2 حص ثوم مهروس
-
حبة فلفل أخضر حلو مفرومة
-
حبة فلفل أحمر حلو مفرومة
-
كوب ماء
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة معجون فلفل حريف
طريقة التحضير:
الطريقة : 1 - نقوم بغسل الجمبرى جيدا 2 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة 3 - نضيف اليها الدقيق و نقلبه حتى نحصل على اللون البنى 4 - نضيف اليهم البصل و الفلفل الاحمر و الاخضر 5 - نضيف اليهم الكرفس و الثوم و نقلب 6 - نضيف اليهم الجمبرى و الماء و البقدونس 7 - نتبلهم بالملح و الفلفل و نضيف اليهم عصير الليمون 8 - نتركه على النار الهادئة حتى النضج يغرف و يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1588 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
