المقادير:
-
دجاجة و نصف منظفىة و مقطعة الى قطع
-
3 ملاعق كبيرة من الماء
-
ملعقة من الزنجبيل المفروم الكبير
-
عصير 3 حبات من الليمون
-
رشة من الزعتر الاخضر الناشف
-
نصف حبة من الثوم المقشر و المفروم
-
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-
ملعقة كبيرة من الخل
-
رشة من الملح
-
ملعقة كبيرة من المستردة
-
3 ملاعق كبيرة من الكاتشاب
-
3 حبات من البطاطس
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بخلط كل من الماء و الليمون و الثوم و الزنجبيل معا ط
2 - يتم اضافة الزعتر و الملح و الزيت و الخل الى ماس بق
3 - قومى بوضع الدجاج فى الخليط السابق و يترك طوال الليل فى الثلاجة الى ان يتشرب التتبيلة جيدا
4 - يتم وضع الدجاج مع تتبيلتها فى صينية
5 - غطى الصينية بالورق الفويل
6 - يتم وضع الصينية فى الفرن لمدة 60 دقيقة الى تمام النضج ثم يتم دهنها بالخليط و تترك فى الفرن الى ان تتحمر
7- قومى بتقشير البطاطس جيدا و يتم قلى البطاطس فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بخلط كل من الماء و الليمون و الثوم و الزنجبيل معا ط
2 - يتم اضافة الزعتر و الملح و الزيت و الخل الى ماس بق
3 - قومى بوضع الدجاج فى الخليط السابق و يترك طوال الليل فى الثلاجة الى ان يتشرب التتبيلة جيدا
4 - يتم وضع الدجاج مع تتبيلتها فى صينية
5 - غطى الصينية بالورق الفويل
6 - يتم وضع الصينية فى الفرن لمدة 60 دقيقة الى تمام النضج ثم يتم دهنها بالخليط و تترك فى الفرن الى ان تتحمر
7- قومى بتقشير البطاطس جيدا و يتم قلى البطاطس فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 938 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
