المقادير:
-
13 كوب زبدة
-
2 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية او زعتر
-
2 كوب وربع دقيق
-
نصف كوب جبن بارميزان مبشور
-
1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
-
1 ملعقة كبيرة سكر
-
1 كوبب لبن سائل
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر وضعى فية الزبدة واتركية على النار وضيفى اليها البهارات وقلبيها جيدا
2- قومى بمزج الدقيق والبيكنج باورد والسكر والجبن
3- ضيفى الحليب والجبن حتى تحصلين على خليط سلسن وطرى وقومى بوضع المزيج على الطاوى مرشوشة مسبقا بالدقيق وقومى بعجنها لمدة دقيقة
4- قومى بفرد العجين على شكل مستطيل
5- قومى بتقطيع العجين الى اصابع وقومى بلف الأصابع وامزجيها فى خليط البهارات والزبدة
6- قومى بتصفية اصابع الخبز واتركيها فى صينية الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تحصلين على لون منها من اللون الذهبى وقدميها مباشرة