المقادير:
- 
6 بيضة مسلوقة
- 
2 م زبادى
- 
3 م جبن قريش
- 
ملح وفلفل
- 
خردل
- 
بقدونس
- 
ثوم بودر
- 
شبت
- 
شطة
- 
بصلة مقطعة
طريقة التحضير:
**** فى طبق عميق ضعى نصف مقدار صفار البيض المسلوق واهرسيه مع اضافة الزبادى قليل الدسم والجبن القريش وقلبى المكونات مع بعضها
*** اغسلى الشبت وافرميه وقشرى البصل وافرميه ايضا ثم اضيفيه الى خليط الصفار والزبادى والجبن
*** تبلى الخليط جيدا باضافة الملح والفلفل الاسود والشطة والصوص الحار وابقدونس المجفف ويمكنك اضافة اى نوع اخر من التوابل او الخضروات تفضيلينه
****قلبى المكونات مرة اخرى مع بعضها وتحشى كل نصف من البياض بمقدار من خليط الحشو
قدمى انصاف البيض بالاعشاب باردة
وبالهنا والشفا
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							 
							 
							 
							