المقادير:
-
ثلث كوب عسل
-
ثلث كوب حليب بودر
-
340 جرام حليب مكثف
-
كوب حليب قليل الدسم
-
4 صفار بيض
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
1 - نضع العسل مع اللبن المجفف و الحليب المكثف و نضعهم فى حلة على النار حتى يسخنوا
2 - نقلبهم بشكل مستمر و نحضر الصفار ونضربه جيدا مع قليل من الملح و نقلبهم جيدا
3 - نضيف البيض الى العسل على النار واحدة واحدة مع التقليب المستمر
4 - نرفع الخليط من على النار ونصبه فى قوالب الايس كريم ونضعهم فى الثلاجة حتى يتماسك
يقدم بالهنا والشفا