المقادير:
-
مكرونة لولبية
-
5 حبات من الفلفل البارد الاحمر المشوى
-
علبة الا ربع من الجبنة البيضاء كاملة الدسم
-
نصف كوب من الجبنة البارميزان
-
8 اوراق مشموم
-
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم فرما ناعما
-
بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعما
-
كوب من البشاميل
-
القليل من الماء الساخن
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الجبنة البيضاء و الفلفل الاحمر معا فى الخلاط الكهربائى خلطا جيدا
2 - يتم سلق المكرونةن فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القللي من الملح و القيلل من الزيت الى تمام النضج
3 - يتم تصفية المكرونة من الماء و تترك جانبا
4 - قومى بتقليب البصل فى الزيت الساخن فى اناء على النار الى ان تذبل
5 - يتم اضافة الثوم الى البصل و يتم التقليب جيدا
6 - يتم اضافة خليط الفلفل بالجبن الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
7 - عليكى باضافة كل من المشمووم المقطعة الى شرائح و الفلفل الاسود و البشاميل
8 - قومى باضافة كل من الجبن البارميزان و القليل من الماء و الملح و يتم التقليب جيدا
9 - يتم اضافة المكرونة الى الخليط مع التقليب الجيدا ثم يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا