المقادير:
-
3 بيض
-
3 نقانق دجاج
-
قرن فلفل حلو مربعات
-
بصلة مفرومة
-
فص ثوم مهروس
-
ملعقة كبيرة دقيق
-
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
عجة بالنقانق
طريقة التحضير
نقو بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الحليب عليه ونخلطه جيدا معا مع اضافة باقى المكونات من البصل والثوم والفلفل
نخلط المكونات معا مرة اخرى ثم نقوم بخفق البيض جيدا مع اضافة القليل من الملح والفلفل الاسود عليه ونخلط ثم نقوم بوضع خليط
البيض فوق خليط الدقيق ونخلط المكونات جيدا حتى تتجانس معا ثم نقوم بتقطيع النقانق الى شرائح ونقوم بقليها فى قليل من الزيت
حتى تنضج وتتحمر ثم ترفع ونقوم بسكب جزء من خليط العجة فى طاسة على النار ونقوم باضافة النقانق عليها ثم نضع باقى الخليط
فوق النقانق ثم نتركها على النار الهادئة الى ان ينضج البيض ثم ترفع وتوضع فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
طريقة التحضير
نقو بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الحليب عليه ونخلطه جيدا معا مع اضافة باقى المكونات من البصل والثوم والفلفل
نخلط المكونات معا مرة اخرى ثم نقوم بخفق البيض جيدا مع اضافة القليل من الملح والفلفل الاسود عليه ونخلط ثم نقوم بوضع خليط
البيض فوق خليط الدقيق ونخلط المكونات جيدا حتى تتجانس معا ثم نقوم بتقطيع النقانق الى شرائح ونقوم بقليها فى قليل من الزيت
حتى تنضج وتتحمر ثم ترفع ونقوم بسكب جزء من خليط العجة فى طاسة على النار ونقوم باضافة النقانق عليها ثم نضع باقى الخليط
فوق النقانق ثم نتركها على النار الهادئة الى ان ينضج البيض ثم ترفع وتوضع فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 10
- 890 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
