المقادير:
طريقة التحضير:
صينية الجمبرى بالطحينة
الطريقة
اولا نحضر البايركس ونرص فيه شرائح البصل والفلفل الرومى المقطع حلقات
ثانيا نحضر الصوص ونخلط جميع المكونات على بعضها فى الخلاط الكهربائى نضع الطحينة والزيت والصويا صوص ودبس الرمان والبصل المبشور وعصير الليمون والثوم والزنجبيل المطحون
ثالثا نضيف ايضا التوابل وهى الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر المطحون والكركم والكارى وصلصة الطماطم ونقوم بخفقهم جيدا فى الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس
رابعا نضع الجمبرى فى الصوص ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نغطى البول وندخل الجمبرى الثلاجة لمدة ساعة
خامسا نخرجها ونضعها فى صينية الفرن فوق الفلفل الرومى والبصل ثم نغطى الصينية بورق الفويل وندخل الصينية الفرن ويكون ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج تماما
سادسا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم ونزينه بالبقدونس المفروم او حسب الرغبة ثم نقدمه مع الارز الابيض
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نحضر البايركس ونرص فيه شرائح البصل والفلفل الرومى المقطع حلقات
ثانيا نحضر الصوص ونخلط جميع المكونات على بعضها فى الخلاط الكهربائى نضع الطحينة والزيت والصويا صوص ودبس الرمان والبصل المبشور وعصير الليمون والثوم والزنجبيل المطحون
ثالثا نضيف ايضا التوابل وهى الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر المطحون والكركم والكارى وصلصة الطماطم ونقوم بخفقهم جيدا فى الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس
رابعا نضع الجمبرى فى الصوص ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نغطى البول وندخل الجمبرى الثلاجة لمدة ساعة
خامسا نخرجها ونضعها فى صينية الفرن فوق الفلفل الرومى والبصل ثم نغطى الصينية بورق الفويل وندخل الصينية الفرن ويكون ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج تماما
سادسا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم ونزينه بالبقدونس المفروم او حسب الرغبة ثم نقدمه مع الارز الابيض
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 45
- 577 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
