المقادير:
-
كوب دقيق
-
100 جرام زبدة
-
2 بصلة مفرومة
-
ملح و فلفل اسود
-
جبنة شيدر
-
2 توست
-
جبنة موزريلا
-
2 كوب مرقة دجاج
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة و نتركها تسيح
2 - نضيف اليها الدقيق و نقلبه حتى يحمر لونه و نضيف اليه البصل و نقلبهم معا
3 - حين ينضج البصل نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود
4 - نضيف اليهم مرقة الدجاج و نقلب المكونات و نتركهم على النار
5 - نحضر طبق الفرن و نضع التوست فى اسفل الطبق و نصب الشوربة عليهو نقوم بوضع الجبنة بنوعيها على الوجه
6 - نضع الطبق فى اناء به ماء و نضعه فى الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا
يقدم بالهنا و الشفا