المقادير:
-
12 كيلو كفتة
-
500 غرام ورق عنب
-
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
الكفتة بورق العنب
الطريقة
اولا نشكل اللحمة المفرومة على شكل اصابع مثل الكفتة ونحضر ورقات العنب ونضع كل صابع من الكفتة فى ورقة عنب ونلفها
ثانيا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ونرصهم فى صينية الفرن
ثالثا فى طبق عميق نضع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح ونقلبهم جيدا ثم نضيفهم الى ورق العنب بالصينية
رابعا نغطى الصينية بورق الفويل ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ونضعه فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نشكل اللحمة المفرومة على شكل اصابع مثل الكفتة ونحضر ورقات العنب ونضع كل صابع من الكفتة فى ورقة عنب ونلفها
ثانيا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ونرصهم فى صينية الفرن
ثالثا فى طبق عميق نضع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح ونقلبهم جيدا ثم نضيفهم الى ورق العنب بالصينية
رابعا نغطى الصينية بورق الفويل ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ونضعه فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 20
- 776 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
