المقادير:
-
رنجة
-
بصلة كبيرة
-
شمر
-
2 حبة برتقال كبيرة
-
300 جرام سبانخ
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الرنجة الى قطع صغيرة و نضعها فى طبق كبير
2 - نضيف اليها البصل بعد تقطيعه و الشمر و نقلبهم جيدا مع الرنجة
3 - نقطع البرتقال بعد تقشيره و تنظيفه و نضيفه الى الطبق
4 - نضيف اليهم عصير البرتقالو نمزجهم معا و نضع الطبق فى الثلاجة
5 - يغرف فى طبق التقديم و يقدم على المائدة بالهنا و الشفا