المقادير:
-
المقادير :
-
3 صدور دجاج
-
4 ثمرات بصل مفروم
-
ملح وفلفل
-
سماق
-
خبز شراك
-
كوب ونصف زيت زيتون
طريقة التحضير:
***** ترفعى اناء مناسب للطهى على النار وتضعى به مقدار من الزيت وتتركيه حتى يسخن تماما ثم قومى باضافة البصل المقطع مع التقليب حتى يذبل البصل ويتغير لونه الى اللون الذهبى
****اضيفى قطع الدجاج الى البصل مع التقليب ثم تبلى بالملح والفلفل الاسود
****افتحى خبز الشراك من المنتف وتاخذى مقدار ملعقة من الدجاج وتضعيها فى الخبز ثم قومى بلف الخبز وكرى تلك الخطوة ورصيهم جنب بعضهم فى الصينية
****ادخلى الصينية فرن ساخنة مجهزة من قبل ولفيها بورق الالومنيوم قبل ان تدخليها الفرن واتركيها فى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يكتمل نضجها
****اخرجيها من الفرن وقدميها على الفور ساخنة وبالهنا والشفا
****اضيفى قطع الدجاج الى البصل مع التقليب ثم تبلى بالملح والفلفل الاسود
****افتحى خبز الشراك من المنتف وتاخذى مقدار ملعقة من الدجاج وتضعيها فى الخبز ثم قومى بلف الخبز وكرى تلك الخطوة ورصيهم جنب بعضهم فى الصينية
****ادخلى الصينية فرن ساخنة مجهزة من قبل ولفيها بورق الالومنيوم قبل ان تدخليها الفرن واتركيها فى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يكتمل نضجها
****اخرجيها من الفرن وقدميها على الفور ساخنة وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3افراد
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 788 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
