المقادير:
-
6 كوب دقيق
-
فنجان زيت
-
4 ملاعق سكر
-
4 ملاعق حليب بودرة
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
بيضة
-
ملح
-
ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقوم بوضع المكونات كلها مع بعض فى وعاء كبير الحجم يعنى الدقيق ونضيف اليه الخميرة والسكر والحليب البودرة والملح
ثانيا نضيف الزيت ونضيف ايضا البيضة ونعجنهم جيدا مع بعض ثم نضيف الماء بالتدرييج حسب ما تحتاج العجينة وحتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة فى نفس الوقت
ثالثا ثم نمسح الوجه بزيت الزيتون ونتركها خمس دقائق ثم نقوم بفرد العجينة فى الصينية وتكون متوسطة السمك ونتركها حوالى ساعة كى تخمر وحتى تصبح هشة ومقرمشة
بالهنا والشفا