المقادير:
-
4 ملاعق كبيرة زبدة
-
1 كوب سكر
-
1 كوب شوكولاتة مبشورة
-
1 بيضة كبيرة
-
1 كوب بندق محمص ومجروش
-
2 كوب بسكويت شاى مكسر
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقوم بخفق الزبدة والسكر جيدا حتى يذوب السكر تماما
ثانيا نذوب الشوكولاتة فى حمام ماء ساخن حتى تذوب تماما ثم نضيفها الى خليط الزبدة والسكر ونخفقهم بواسطة المضرب الكهربائى
ثالثا نضيف البيض ونخفق ايضا حتى يمتزج المكونات ببعضها جيدا ثم نضيف البسكويت المكسر والبندق المجروش والمحمص ونقلبهم جيدا مع بعض
رابعا ندهن صينية فرن بالزبدة ونضع ورق نايلون ونفرده جيدا ونصب فوقها خليط البسكويت والشوكولاتة ونضغط عليه جيدا ثم ندخل الصينية الثلاجة لمدة 3 ساعات او حتى تتماسك
خامسا نخرجه من الثلاجة ونقلبه على طبق التقديم ونرشه بالكاكاو البودرة ثم نقطعه ويقدم
بالهنا والشفا