المقادير:
-
كيلو سمك هامور مخلي
-
6 ملاعق زيت
-
عصير 4 حبات ليمون
-
4 حبات طماطم متوسطة فى الحجم
-
بهارات
-
ملعقة واحدة من اكليل الجبل
-
2 ملعقة من المايونيز
-
2 ملعقة من الخردل
-
خس جرجير للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من المايونيز و الخردل و الليمون معا خلطا جيدا و البهارات و يتم التقليب جيدا
2 - يتم ضاافة السمك الى التتبيلة السابق تحضيرها و يتم تتبيلها جيدا
3 - يتم وضع السمك مع الطماطم على الشواية الكهربائى الى ان تشوى تماما الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا