المقادير:
-
5 حبات كوسة طويلة
-
ربع كوب زيت زيتون
-
ملح فلفل
-
ملعقة صغيرة اوريجانو او نعناع جاف مطحون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل الكوسة جيدا بالماء ثم يتم التخلص من اطرافها بالسكينة و يتم تقسيم الكوسة بالسكين بالطول الى شرائح طولية رفيعة
2 - يتم وضع شرائح الكوسة على الشواية المدهونة بزيت الزيتون على الحرارة المرتفعة لتشوى لمدة دقيقتين ثم تترك حتى تبرد
3 - يتم وضع شرائح الكوسة المشوية فى طبق التقديم و يتم رشها بالملح و الفلفل الاسود و باقى المقادير
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم غسل الكوسة جيدا بالماء ثم يتم التخلص من اطرافها بالسكينة و يتم تقسيم الكوسة بالسكين بالطول الى شرائح طولية رفيعة
2 - يتم وضع شرائح الكوسة على الشواية المدهونة بزيت الزيتون على الحرارة المرتفعة لتشوى لمدة دقيقتين ثم تترك حتى تبرد
3 - يتم وضع شرائح الكوسة المشوية فى طبق التقديم و يتم رشها بالملح و الفلفل الاسود و باقى المقادير
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 5 دقائق
- 1367 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
