المقادير:
-
4 شرائح لحم بقرى
-
ملعقة كبيرة دبس الرمان
-
ملعقة كبيرة خل
-
ملعقة كبيرة حبوب الفلفل الاسود او التخضر المجروش
طريقة التحضير:
1 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من دبس الرمان و الخل و الملح و الفلفل المجروش معا فى طبق خلطا جيدا
2 - يتم دهن الشرائح بالخليط السابق تحضيره و يتم وضع الشرائح فى مقلاة على النار الى ان يتم نضجها تماما و تترك لمدة 3 دقائق ثم يتم تقليبها على جميع الجهات الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا