المقادير:
-
فص ثوم كبير
-
ملعقة كبيرة ملح
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
-
2 باوند روبيان كبير مقشر
-
8 جوانح ليمون للزينة
طريقة التحضير:
1 - يتم فرم الثوم مع الملح ثم يتم خلطه مع الفلفل و البابريكا و زيت الزيتون و عصير الليمون جيدا
2 - يتم وضع الجمبرى فى طبق كبير و عليه الخليط السابق ثم يتم شوى الجمبرى لمدة 3 دقائق على كل جهة على الشواية المدهونة بالزيت ثم يوضع فى طبق التقديم
3 - يتم عصر الليمون على الجمبرى
يقدم و بالهنا و الشفا