المقادير:
-
كوب من الدقيق ذاتي التخمير
-
ربع كوب من دقيق الذرة
-
ملح
-
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة من الزيت
-
كوب من الماء
-
500 جرام من السمك الفيليه
-
12 حبة سمك ساردين
-
8 حبات من الجمبري
-
8 حبات من المحار
-
رأس من الحبار
-
زيت للقلي
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر طبق كبير ونضع به الزيت والمح ونضيف اليهم الدقيق ونضيف ايضا الملح والفلفل
3 - نعجن المكونات مع بعضها حتى تصبح العجينة طرية
4 - نحضر الجمبرى ونقشرة ونقطع الحبار و نضع عليهم خليط الدقيق ونقلبهم معه
5 - نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت ونقلى بها الجمبرى والحبار
6 - نغرفه بعد تصفيته فى طبق التقديم
بالهنا والشفا
1 - نحضر طبق كبير ونضع به الزيت والمح ونضيف اليهم الدقيق ونضيف ايضا الملح والفلفل
3 - نعجن المكونات مع بعضها حتى تصبح العجينة طرية
4 - نحضر الجمبرى ونقشرة ونقطع الحبار و نضع عليهم خليط الدقيق ونقلبهم معه
5 - نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت ونقلى بها الجمبرى والحبار
6 - نغرفه بعد تصفيته فى طبق التقديم
بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 896 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
