المقادير:
-
4 حبات بصل مقطعة
-
كوب مرق دجاج
-
2 ملعقة زعتر طازج مفروم
-
ملعقة سكر
-
2 ملعقة خل بلسمى
-
ربع ملعقة فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من قطع البصل و مرق الدجاج و الزعتر و السكر و الخل البلسمى و الفلفل معا فى اناء و يقلب المزيج جيدا
2 - عليكى بوضع المزيج السابق خلطه فى صينية و غطيه بورق الفويل
3 - تدخل الصينية فى فرن فى درجة حرارة متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة
4 - عليكى بازالة ورق الفويل ثماتركى الصينية فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى يحمر وجه البصل و يكتسب اللون الذهبى
يقدم و بالهنا و الشفا