المقادير:
-
سمكة كبيرة
-
10 فص ثوم شرائح
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة بهارات سمك
-
1 ملعقة صغيرة كزبرة
-
1 ملعقة صغيرة كمون
-
1 ملعقة صغيرة بابريكا
-
ملعقة كبيرة أوريغانو
-
1 ملعقة كبيرة ملح
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ربع كوب عصير ليمون
-
2 حبة كبيرة ليمون مقطع الى شرائح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل السمك بالماء جيدا
2 - يتم خلط كل من البهارات و الملح و الفلفل الاسود خلطا جيدا
3 - يتم تقليب السمك فى التتبيلة السابق تحضيرها و يتم وضع التتبيلة بين الفتحات و الخياشيم و يتم شقها بالسكين
4 - يتم رش السمك بالزيت ثم يتم وضع شرائح من الثوم و الليمون فى الفتحات فى السمك
5 - عليكى باضافة باقى الثوم و الليمون فى السمك ثم توضع فى ورق الزبدة
6 - يتم غلق الورق على السمك جيدا و توضع فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم غسل السمك بالماء جيدا
2 - يتم خلط كل من البهارات و الملح و الفلفل الاسود خلطا جيدا
3 - يتم تقليب السمك فى التتبيلة السابق تحضيرها و يتم وضع التتبيلة بين الفتحات و الخياشيم و يتم شقها بالسكين
4 - يتم رش السمك بالزيت ثم يتم وضع شرائح من الثوم و الليمون فى الفتحات فى السمك
5 - عليكى باضافة باقى الثوم و الليمون فى السمك ثم توضع فى ورق الزبدة
6 - يتم غلق الورق على السمك جيدا و توضع فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي فرد واحد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1741 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
