المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 دجاجة
-
2 - 3 حبات كوسة
-
3 - 2 فلفل
-
4 - 2 بصل
-
5 - ثوم
-
6 - كاتشاب
-
7 - ملح
-
8 - علبة زبادى
-
9 - بهارات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع الدجاج الى ارباع و يتم تنظيفها جيدا و غسلها بالخل و الليمون جيدا
2 - يتم تقطيع كل من الكوسة و الجزر و الفلفل و البصل الى مربعات صغيرة فى الحجم
3 - يتم اضافة الى الخضروات كل من الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا
4 - يتم عمل تتبيلة الدجاج بخلط كل من الكاتشاب و الملح و البهارات و الزبادى معا خلطا جيدا
5 - يتم اضافة التتبيلة السابق تحضيرها الى الدجاج
6 - يتم وضع الخضروات المتبلة فى اكياس الشوى و عليها الدجاج و يتم غلقها مع ثقبها من اعلى الكيس 6 فتحات
7 - يتم وضع الكيس فى الفرن و يترك الى تمام النضج ثم يتم فتحه من الاعلى و يتم اشعال الشواية الى ان تحمر الوجه
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع الدجاج الى ارباع و يتم تنظيفها جيدا و غسلها بالخل و الليمون جيدا
2 - يتم تقطيع كل من الكوسة و الجزر و الفلفل و البصل الى مربعات صغيرة فى الحجم
3 - يتم اضافة الى الخضروات كل من الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا
4 - يتم عمل تتبيلة الدجاج بخلط كل من الكاتشاب و الملح و البهارات و الزبادى معا خلطا جيدا
5 - يتم اضافة التتبيلة السابق تحضيرها الى الدجاج
6 - يتم وضع الخضروات المتبلة فى اكياس الشوى و عليها الدجاج و يتم غلقها مع ثقبها من اعلى الكيس 6 فتحات
7 - يتم وضع الكيس فى الفرن و يترك الى تمام النضج ثم يتم فتحه من الاعلى و يتم اشعال الشواية الى ان تحمر الوجه
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 714 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
