المقادير:
-
كيلو الا ربع صدور من الدجاج المخلية من الجلد
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
2 ملعقة صغيرة من الزعتر الاخضر الورق الطازج المفروم
-
ملعقة صغيرة من الميرامية الناشفة
-
3 اسنان ثوم مفروم
-
ربع كوب من زيت الزيتون
-
ربع كوب من الخل
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من البقدونس و الزعتر و الميرامية معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الثوم و زيت الزيتون و الخل و الملح و الفلفل الاسود معا الى ما سبق
3 - يتم خلط المزيج السابق تحضيره فى الخلاط الكهربائى جيدا
4 - يتم تتبيل الدجاج بالخليط المعد سابقا و يتم تغطيته و يحفظ المزيج معا فى الثلاجة لمدة يومين الى ان يتتبل جيدا
5 - قومى بشوى الدجاج تحت الشواية لمدة 10 دقائق الى تمام النضج او يدخل الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة 40 دقيقة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من البقدونس و الزعتر و الميرامية معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الثوم و زيت الزيتون و الخل و الملح و الفلفل الاسود معا الى ما سبق
3 - يتم خلط المزيج السابق تحضيره فى الخلاط الكهربائى جيدا
4 - يتم تتبيل الدجاج بالخليط المعد سابقا و يتم تغطيته و يحفظ المزيج معا فى الثلاجة لمدة يومين الى ان يتتبل جيدا
5 - قومى بشوى الدجاج تحت الشواية لمدة 10 دقائق الى تمام النضج او يدخل الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة 40 دقيقة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 821 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
