المقادير:
-
4 صدور دجاج
-
ملعقة فلفل أبيض
-
نصف ملعقة ملح
-
2 ملعقة طعام عصير ليمون
-
2 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة
-
ملعقة زيت زيتون
-
مقادير الصلصة
-
ملعقة طعام زبدة
-
بصلة مفرومة
-
علبة فطر طازج مقطع شرائح
-
مكعب مرقة الدجاج
-
علبة كريمة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع صدور الدجاج الى شرائح رفييعة بالعرض
2 - نتبله بالمكونات التة فى التتبيلة و نتركها لمدة ساعة
3 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نحمر بها البصل و المشروم و الثوم و نشوحهم معا
4 - نضيف اليه مكعب المرقة و الكريمة و نتركهم على الناتر حتى نضج المشروم
5 - نقوم بتحمير الستيل عهلى النار حتى ينضج تماما
6 - يوضع بطبق التقديم و يصب الصوص عليه
بالهنا و الشفا