المقادير:
-
6 اوراك من الدجاج المخلى
-
2 حبات من البصل
-
حبة من الطماطم
-
كوب من الزبادى
-
بصل بودرة
-
ملح فلفل اسود
-
زعتر
-
بهارات دجاج
-
روزمارى
-
ورق لورى
-
2 ملعقة كبيرة من كاتشاب
-
عصير ليمونتين
طريقة التحضير:
1- يتم خلط جميع المقادير معا فيما عدا الدجاج فى الخلاط الكهربائى جيدا
2 - يتم وضع الدجاجة فى الخليط السابق تحضيره و يترك فى الثلاجة طوال الليل الى ان يتشرب التتبيلة
3 - يتم وضع الدجاج فى اكباس الشوى و تدخل الفرن
4 - تترك فى الفرن لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا