المقادير:
-
كيلو من اللوبيا الخضراء
-
نصف كيلة من اللحمة المقطعة
-
بصلة كبيرة
-
حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة
-
معلقة صغيرة من الثوم
-
معلقة صغيرة من الملح
-
نصف معلقة صغيرة من البهارات
-
كوب من الزيت
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليها البصل و الثوم و نشوحهم معا
2 - نضيف اليهم قطع اللحم و نقلب
3 - نضيف اليهم الكزبرة الخضراء و نضيف اليها البهارات و الملح مع الاستمرار فى التقليب
4 - نضيف اليهم الماء و نتركها على النار حتى الغليان و نتركها على النار الهادئة
5 - نضيف اليهم الوبيا و نضيف اليها اللحم و نترك المكونات على النار حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا