لوبيا خضراء باللحمة

المقادير:

كيلو لوبيا خضراء فاصوليا منزوعة الاطراف ومقطع كل منها الى 3 اجزاء
نصف كيلو لحمة مقطعة الى مكعبات
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
فص ثوم مهروس
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة صلصة مذوبة فى كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة بهارات
ملح حسب الرغبة
ملعقة ونصف زيت نباتى

طريقة التحضير:

لوبيا خضراء باللحمة
طريقة التحضير

نقوم بوضع الزيت فى الحلة ونشوح به البصل الى ان يصفر لونه ثم نقوم باضافة اللحمة عليها ونشحها مع البصل لمدة دقيقتين
نقوم باضافة لتر ماء والبهارات ونترك الخليط على نار عالية الى ان يتم نضج اللحمة وتقل الماء منها
نقوم باضافة اللوبيا الخضراء الى اللحمة مع اضافة الملح ونتركه على النار الى ان تنضج اللوبيا
نقوم بقلى الثوم فى الزيت مع الكزبرة ثم نقوم بوضعه على اللوبيا بعد رفعها عن النار ونقلب
نقوم بوضع الصلصة على اللوبيا واعادتها على نار متوسطة ونتركها مدة 5 دقائق الى ان يتجانس القوام
نقوم بوضع الوبيا فى طبق التقديم