المقادير:
-
2كوب كوسا
-
1 كوب خيار شرائح
-
1 كوب بصل مقرمش جوانح
-
2 كوب جرجير
-
1 كوب ريحان حبق
-
3 كوب خس ايس بيرغ شرائح
-
1 كوب جبن حلوم شرائح
-
12 كوب زيت زيتون اخضر
-
1 كوب بصل اخضر
-
الصلصة
-
14 كوب زيت زيتون
-
2 ملعقة طعام دبس الرمان
-
14 عصير ليمون
-
14 كوب زيت زيتون
-
14 ملعقة شاى فلفل احمر بودرة
-
2 ملعقة طعام خل البلسمك
-
1 ملعقة شاى ثوم مهروس
-
1 ملعقة طعام نعناع مجفف
-
14 ملعقة شاى فلفل اسود
-
14 ملعقة شاى كمون
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم تسخين 5 ملاعق من الطعام الزيت فى المقلاة ويتم اضافة الكوسى وتقلب جيدا حتى تصبح لونها ذهبى ويتم تصفيتها جيدا من الزيت
2- ويتم وضع كلأ من فى صحن التحضير خلط الكوسا والجرجير والريحان والخس والزيتون والجبن الحلوم والفلفل الأحمر والخيار ويتم خلط المقادير الصلة جيدا وكسبها على السلطة
3- ويتم تقليبها جيدا ثم يتم تزينها بالبصل المقرمش
1- يتم تسخين 5 ملاعق من الطعام الزيت فى المقلاة ويتم اضافة الكوسى وتقلب جيدا حتى تصبح لونها ذهبى ويتم تصفيتها جيدا من الزيت
2- ويتم وضع كلأ من فى صحن التحضير خلط الكوسا والجرجير والريحان والخس والزيتون والجبن الحلوم والفلفل الأحمر والخيار ويتم خلط المقادير الصلة جيدا وكسبها على السلطة
3- ويتم تقليبها جيدا ثم يتم تزينها بالبصل المقرمش
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 10دقائق
- 1213 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
