المقادير:
-
كيلو فخد ضانى
-
3 قرن فلفل اخضر
-
3 حبات طماطم 3 بصلات
-
ربع كوب زيت
-
5 ورقات لورى
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
لحم مشوى مع الخضار
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الخضار الى 4 اجزاء لكل نوع
نقوم بتقطيع اللحمة الى مكعبات ونحضر اسياخ الشوى
نقوم بوضع قطعة لحم ثم البصل والورق اللورى ثم الفلفل ثم الطماطم
تكرر نفس العمليه لعمل طبقتين فى كل سيخ الى ان تنهى الكمية
نقوم بدهن القطع بالزيت ونضعها على نار عادية حتى يتم النضج ثم نخفض النار
نقوم بوضع ملح وفلفل على اللحم بعد النضج ونضعه فى طبق التقديم
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الخضار الى 4 اجزاء لكل نوع
نقوم بتقطيع اللحمة الى مكعبات ونحضر اسياخ الشوى
نقوم بوضع قطعة لحم ثم البصل والورق اللورى ثم الفلفل ثم الطماطم
تكرر نفس العمليه لعمل طبقتين فى كل سيخ الى ان تنهى الكمية
نقوم بدهن القطع بالزيت ونضعها على نار عادية حتى يتم النضج ثم نخفض النار
نقوم بوضع ملح وفلفل على اللحم بعد النضج ونضعه فى طبق التقديم
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 45
- مدة الطهي 45
- 2008 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
