المقادير:
-
كيلو لوبيا خضراء
-
بصلة
-
4 ثمرة طماطم مقطعة
-
2 معلقة زيت زيتون
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع اللوبيا الخضراء الى 3 قطع لكل واحدة
2 - نضع حلة على النار و نضع بها الزيت
3 - نضيف اليها البصلة المبشورة و الثوم و نقلبهم حتى يحمر
4 - نضيف اليهم اللوبيا الخضراء و نستمر فى التقليب
5 - نضيف اليها الملح و الفلفل و الطماطم و نقلبهم معا
6 - نضع الماء فوقهم و نتركهم على النار حتى تستوى اللوبيا
7 - تغرف فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا