المقادير:
-
نصف كيلو ديك رومى مكعبات
-
200 جرام جبن مبشور
-
كوب مشروم طرى
-
كوب صلصة بشاميل
-
100 جرام زبدة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
غراتان الديك الرومى
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبدة على النار وعندما تذوب نقوم باضافة شرائح الديك الرومى فيها ونشوحها جيدا حتى تغير لونها مع اضافة الملح والفلفل الاسود
نقوم باضافة المشروم على الديك الرومى ونشوحه معه حتى يطرى ونقلب معا قليلا ثم نرفع الخليط من على النار ثم نقوم بوضع صلصة البشاميل
عليهم ونقلب المكونات معا ثم نقوم بوضع الخليط فى صينية ونقوم بتوزيع الجبن المبشور على الوجه ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا
على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة تلت ساعة الى ان ينضج الديك الرومى ثم نخرجه من الفرن ونقوم بوضع الغراتان فى طبق التقديم ويقدم الطبق
ساخنا مع الخبز والشوربة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبدة على النار وعندما تذوب نقوم باضافة شرائح الديك الرومى فيها ونشوحها جيدا حتى تغير لونها مع اضافة الملح والفلفل الاسود
نقوم باضافة المشروم على الديك الرومى ونشوحه معه حتى يطرى ونقلب معا قليلا ثم نرفع الخليط من على النار ثم نقوم بوضع صلصة البشاميل
عليهم ونقلب المكونات معا ثم نقوم بوضع الخليط فى صينية ونقوم بتوزيع الجبن المبشور على الوجه ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا
على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة تلت ساعة الى ان ينضج الديك الرومى ثم نخرجه من الفرن ونقوم بوضع الغراتان فى طبق التقديم ويقدم الطبق
ساخنا مع الخبز والشوربة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 916 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
