المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو من شرائح الديك الرومى
-
2 - 100 جرام من الحبز اليابس
-
3 - 2 حبة بيض
-
4 - 4 ملاعق كبيرة من الزيت
-
5 - 50 جرام من الزبدة
-
6 - ملح - فلفل اسود
-
مقادير الفاصوليا :
-
1 - نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء المطهية بالبخار
-
2 - ملعقة كبيرة من الزيت
-
3 - قطعة صغيرة من الزبدة
-
4 - 2 سن ثوم
-
5 - بقدونس
-
6 - ملح - فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل الشرائح جيدا بالماء و من ثم يتم اضافة اليها الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا
2 - غمس شرائح الديك الرومى فى البيض المخفوق ثم فى الخبز ثم قومى بقليها فى الزبدة و الزيت فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
3 - يتم تقليب كل من الفاصوليا و الثوم مع الملح و الفلفل الاسود معا فى الزيت و الزبدة فى اناء على النار
4 - يتم اضافة البقدونس الى ما سبق و يتم التقليب الى ان يتشوح المزيج جيدا
5 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 708 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
