جراتان الدجاج

المقادير:

كوب بروكلى مقطع
300 جرام صدر دجاج بدون عظم
2 مكعب مرة دجاج
4 فص ثوم مفروم
كوب جبنة شيدر الصفراء
بصلة متوسطة مفرومة
ورق لورى
روز مارى
كوب كريمة للطهو
2 كوب من الماء
2 ملعقة زيت كبيرة
2 كوب مكرونة اى نوع

طريقة التحضير:

جراتان الدجاج
طريقة التحضير
اولا نقوم بوضع الماء فى الحلة ثم نقوم بوضع المرقة فى الماء ومعها ورق اللورى وصدور الدجاج
ثانيا قومى بوضع الدجاج على النار واتركيها الى ان يتم النضج ثم اخرجى الدجاج وضعيه فى اناء
مع ورق اللورى واتركيه جانيا
ثالثا قومى بوضع الزيت فى الطاسة وقمى بقلى الثوم والبصل الى ان يدبل ثم قومى باضافة الروز مارى
ورقة اللورى مع اضافة القليل من الشوربة التى قمت بسلق الدجاج بها
رابعا قومى باضافة الكريمة والجبنة الشيدر المبشورة الى الخليط واتركى الخليط على نار متوسطة
خامسا قومى بوضع المكرونة فى صينية وعليها الدجاج المقطع والبروكلى ثم قومى بصب الصلصلة
التى قمتى بتحضيرها على المكرونة
سادسا قومى بتغطية الصينية بورق الفويل وضعيها فى الفرن واتركيها الى ان يصبح لون المكرونة ذهبيا
وقدميها فى طبق التقديم