المقادير:
-
4 حبات كوسة
-
170 جرام حليب لبن
-
ملعقة كبيرة خل
-
8 اوراق نعناع مفرومة فرما ناعما
-
ملعقة كبيرة ملح حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من اللبن و الملح و الخل معا فى اناء
2 - يتم سلق الكوسة فى الماء فى اناء على النار و من ثم يتم هرسها جيدا
3 - يتم اضافة الكوسة المهروسة الى خليط اللبن و اوراق النعناع المفرومة و يتم التقليب جيدا
4 - يتم وضع المزيج فى طبق التقديم و تقدم و بالهنا و الشفا