المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نضع فى طبق كبير الارز مع اللحم المفروم ونضيف اليهم البصل المفروم
2 - نضع عليهم الثوم و الطماطم المفرومة و الكزبرة والبقدونس و الشبت ونضيف معجون الطماطم ونقلب جميع المكونات معا
3 - نحضر ورق العنب و نقوم بحشوه بالخليط السابق ورصه فى الحلة
4 - نحضر الخلاط ونضع به المانجو مع الليمون و الملح ونضيف زيت الزيتون و دبس الرمان و السكر ونضربهم جيدا ونضيفهم الى حلة ورق العنب ونغطيها ونضعها على النار حتى تمام النضج
يقدم بالهنا والشفا